◆ジェムソン
◆タラモア・デュー
◆ブッシュミルズ スペシャル・リザーブ 12年
ジェムソン
ＪＡＭＥＳＯＮ アイリッシュウイスキー
☆Profile
アイリッシュ・ウイスキーのベストセラー・ブランド。
ジェムソン・ウイスキーは当初、単式蒸留器を使った重厚なタイプのモルト・ウイスキーでしたが、１９７４年にグレーン・ウイスキーをブレンドした軽快なウイスキーを発売しました。これがそのタイプです。
大麦の豊かな香味とまろやかな味わいが特徴。
☆Memo
ストレートで飲んだときの方が甘みを強く感じ、薄めると辛さが強くなる。
ザ・グレンリベット１２年に似た感じもするけど、ちょっとあっさりしているように思う。でも、ベストセラーということは、それだけ飲みやすいということ・・・。
2000/12/22 No.０１７
タラモア・デュー
Tullamore Dew アイリッシュウイスキー
☆Profile
昔からライト派ウイスキーとして有名で、世界中にファンは多い。
タラモアとはアイルランド中部にある町で、デューとは露のこと。ラベルに描かれている犬は牧羊犬で、アイルランドの象徴の１つ。
☆Memo
口当たりがよくて、軽い感じがするけど、何となく複雑な味わいがある。
薄めると甘みがでるけど、単純になるので、ストレートの方がいいのでは・・・。
2000/12/30 No.０１８
ブッシュミルズ スペシャル・リザーブ １2年
ＢＵＳＨＭＩＬＬＳ アイリッシュウイスキー
☆Profile
ブッシュミルズとは「林の中の水車小屋」という意味。
蒸留所免許を１６０８年に受けており、世界最古の蒸留所という伝統を持っている。
オーク樽で最低でも１２年以上熟成されたものを特別に選び，絶妙にブレンドされている。旅行者用の特別品。
☆Memo
英語の説明書しか付いていなかったので、辞書を引きながら訳して☆Profileの後段を書きました。間違っていたらごめんなさい。
シングルモルトだと思っていたら、ブレンデッドでした。参考文献に載っていないので、どのように評価されているのかは分かりません。
味わいは軽めで、特徴に乏しいようにも思いますが、これがアイリッシュというものでしょうか？ なかなか飲みやすくて、いい感じです。
2000/12/10 No.０１６
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ブッシュミルズ スペシャル・リザーブ１2年
タラモア・デュー
ブッシュミルズ ブラックブッシュ
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