◆袋取り雫酒 大吟醸 越の譽
袋取り雫酒 大吟醸 越の譽
原酒造（株） 新潟県柏崎市 清酒
☆Profile
原材料： 米、米麹、醸造アルコール
アルコール分： 16.0度以上17.0度未満
大吟醸のもっとも美味しいところだけ取るために、モロミを「酒袋」に入れて吊し、自然に滴り落ちる雫だけを瓶に詰めました。（裏ラベル）
☆Memo
ちょっと値段が高かったけど、「袋取り雫酒」というのを飲んだことがなかったので買ってしまいました。
香りは穏やかです。味わいは、やや粘性があり、優しい甘さが感じられます。優しすぎてインパクトが足らないようにも感じるのですが・・・。
2003/10/13 No１３４
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