◆秋鹿 特別純米酒
秋鹿 特別純米酒
秋鹿酒造（有） 大阪府豊能郡能勢町 清酒
☆Profile
原材料： 米、米麹
アルコール分： 15度以上16度未満
日本名門酒会
米から育てた純米酒
使用米 大阪府能勢町蔵垣産 山田錦100％使用
生産者 秋鹿山田錦栽培会
（ラベル）
☆Memo
洗練された特別純米らしいフルーティな香りで、味わいはすっきり、あっさり系だけどコクがある。燗では辛さが出て、ぼやけるけど、ぬる燗程度ならまずまず。余韻が短いのがちょっと残念だけど、なかなかいい。
2003/10/14 No１３５
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